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五金建材库存明细中列出的各种五金材料，其性质可以根据其用途和企业的运营方式来确定是归为原材料还是库存商品。
尚未经过加工或加工的五金材料，用于生产或制造其他产品的，通常会被视为原材料，钢材、铜材、铝材等未经加工的五金物料，它们在进入制造过程前，作为企业生产活动中的物资储备，属于原材料的一部分。
如果五金建材已经经过加工并制作完成，成为可以销售的产品，那么这些五金材料就应该被视为库存商品，已经加工完成的五金配件、门窗五金、卫浴设备等，它们作为企业销售的产品储备，属于库存商品。
五金建材库存明细中的五金材料是原材料还是库存商品，取决于这些材料的当前状态和用途，如果它们是企业生产所需的物资储备，那么就是原材料；如果它们是已经完成的产品储备，那么就是库存商品。
仅供参考，如需准确信息，建议查看企业的库存管理相关文件或咨询企业的物资管理人员。